Kontrolle


Vertrauen ist, Kontrolle ist besser. Neben einer wesensgerechten Bienenhaltung und einer nachhaltigen Betriebsweise, steht ganz klar der Anspruch einen natürlichen Honig von höchster Qualität anzubieten.

Honig ist ein Naturprodukt, weshalb auch der Geschmack, der Geruch, die Farbe variieren. Das Wetter, die Trachtsituation, der Standort und Vieles mehr haben Einfluss darauf. Damit die Qualität in jedem Fall gewährleistet werden kann, sind Kontrollen von zertifizierten Kontrollstellen und Laboren unabdingbar. Wassergehalt, Leitfähigkeit, pH-Wert, HMF-Wert und Invertase werden dabei gemessen.

Zertifikate zum herunterladen:

Bio Austria Zertifizierung:

Bio Zertifizierung:

Honigland OÖ Zertifizierung: